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在家自制奶香椰蓉面包，簡單幾步就能完成
- 分類：行業新聞
- 作者：
- 來源：
- 發布時間：2021-03-31
- 訪問量：0
【概要描述】椰蓉面包一直廣受小孩和大人的喜愛，它松松軟軟的口感和甜而不膩的味道，使得許多人都喜歡在下午茶的時候點上一個椰蓉面包，一口下去濃郁的椰香味給休閑的下午增添了更多舒適和愜意。 椰蓉面包不僅吃起來味道可口，還十分的飽腹，但是它的熱量還是有一些高的，各位美女們吃了之后要記得運動哦，這樣才能保持好的身材。言歸正傳，就讓我們一起來看看如何制作一款簡單又好吃的椰蓉面包吧！ [菜名]:椰蓉面包 [所需食材]
在家自制奶香椰蓉面包，簡單幾步就能完成
在家自制奶香椰蓉面包，簡單幾步就能完成
【概要描述】椰蓉面包一直廣受小孩和大人的喜愛，它松松軟軟的口感和甜而不膩的味道，使得許多人都喜歡在下午茶的時候點上一個椰蓉面包，一口下去濃郁的椰香味給休閑的下午增添了更多舒適和愜意。 椰蓉面包不僅吃起來味道可口，還十分的飽腹，但是它的熱量還是有一些高的，各位美女們吃了之后要記得運動哦，這樣才能保持好的身材。言歸正傳，就讓我們一起來看看如何制作一款簡單又好吃的椰蓉面包吧！ [菜名]:椰蓉面包 [所需食材]
- 分類：行業新聞
- 作者：
- 來源：
- 發布時間：2021-03-31
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詳情
椰蓉面包一直廣受小孩和大人的喜愛，它松松軟軟的口感和甜而不膩的味道，使得許多人都喜歡在下午茶的時候點上一個椰蓉面包，一口下去濃郁的椰香味給休閑的下午增添了更多舒適和愜意。
椰蓉面包不僅吃起來味道可口，還十分的飽腹，但是它的熱量還是有一些高的，各位美女們吃了之后要記得運動哦，這樣才能保持好的身材。言歸正傳，就讓我們一起來看看如何制作一款簡單又好吃的椰蓉面包吧！
[ 菜名 ]:椰蓉面包
[ 所需食材 ]:面團、高筋面粉、低筋面粉、牛奶、雞蛋、鹽、糖、酵母粉、黃油、椰蓉餡、椰蓉、糖、黃油、雞蛋、奶粉、蛋液
[ 烹飪過程 ]：
1、先將液體和酵母粉倒入面包機中，將鹽和糖放在旁邊，在酵母粉中挖一個小坑，如何將酵母倒入進去，再將酵母填埋起來，如何將鹽、糖、酵母粉充分融合，和成一個面團。和成面團后，待面團表面較為光滑時再在其中倒入黃油，大概搓揉40分鐘左右，搓揉的時間越長面包才會有更加細膩的組織。
2、將揉好的面團放到碗中，然后蓋上保鮮膜，放在陽光下照射一個小時后，面團會變大至原本的兩倍。用手指沾一些面粉按壓面團，當按壓下去面團不塌陷不回彈就代表以及發醒好了。
3、在面團發酵的過程中，我們可以先制作一下椰蓉的餡料，以備后續使用。
4、常溫軟化好黃油后，在碗中依次倒入糖和蛋液，然后和黃油一起攪拌均勻，再倒入椰蓉，繼續攪拌。最后倒入奶粉，攪拌至完全均勻沒有顆粒感，如果過程中覺得過于黏稠還可以多加入一些牛奶中和，最后放入冰箱冷藏備用。將發酵好的面團取出，然后切成八個大小均勻的面團，揉搓成一個個的小圓圈后，套住保鮮膜使其松弛，套住10分鐘左右就可以取下來了。
5、在面團松弛的時間，我們可以準備好其中的餡料。把椰蓉也均分成八份，揉成小圓，每個餡球的重量要均勻。取出松弛好的面團，同手將其壓扁，然后放入餡料，把餡料包在里面后將面團揉成圓團。八個面團全部包好后，繼續套上保鮮膜松弛10-15分鐘。
6、將面團按扁然后搟成橢圓形，縱橫各對折一次，用刀在中間按壓，注意不要按壓斷，底部要留有一定的厚度。
7、然后把切好的面團切面向上，調整成愛心的形狀。
8、在烤盤上墊好烘焙紙后，把面團放在烤盤中，然后放入烤箱。
9、在烤箱進行二次發酵后取出，然后在表面用刷子涂上一層薄薄的蛋液。
10.烤箱的溫度調制180度后烤10-15分鐘，上下火180度烤20-30分鐘。待面包全部上色均勻后就可以取出了。這樣一盤香噴噴的椰蓉面包就制作完成了。是不是很簡單，快去做給心愛的那個TA吧！
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